Todos conocemos a Bea Roque, y su blog El Rincón de Bea lo hemos visitado muchísimas veces, porque desde que la conozco hará unos tres años ha sido un referente para mi, me enamoré de su blog, de sus galletas decoradas en el momento en que las ví, de sus mega tutoriales y por fin…
Blog gastronómico
Entrevistas y artículos gastronómicos
Qué es la levadura
Desde hace un tiempo sois muchos los que me preguntáis qué es la levadura y sobre las diferencias entre la levadura de panadero y la levadura de pastelero. Qué tipos se debe usar en cada ocasión dependiendo de la receta que vayamos a cocinar. Son muchos los tipos de levaduras que existen en el mercado y…
Caja de Bombones Originales
Aún no conocéis la nueva pagina de Nestlé de venta on-line de bombones, Díselo con chocolate ? Yo sí, por eso te recomiendo que pases a conocerla y te invito a que te atrevas a utilizarla porque te va a encantar.
Repostería creativa
Hablamos de la repostería creativa, una disciplina que ha entrado en muchas cocinas para quedarse. En países como EE.UU o U.K lleva muchos años practicándose pero en otros países como España es relativamente joven. Tartas de fondant, cupcakes, galletas decoradas , cookies, cakepops… nos acompañan en anuncios televisivos y kioscos con colecciones de recetarios y…
Utensilios de Repostería II
Siguiendo el listado de la entrada referente a utensilios de repostería básicos os dejo la otra mitad que os prometí! No quería que os cansarais mucho leyendo tanto por eso os la dividí en dos. Espero que este listado os sirva para haceros una idea de lo que realmente vais a necesitar en vuestra cocina cuando nos iniciamos…
Utensilios de Repostería
En la cocina de un buen repostero/a no pueden faltar estos utensilios de repostería indispensables para la elaboración de nuestras recetas. Siempre nos faltará alguno a medida que vayamos progresando en nuestra cocina, investigaremos nuevas recetas y nos harán falta nuevos utensilios cada tres por dos, pero empezaremos con los básicos que son los imprescindibles.
Guía Campsa,Ruta de Sabores por Valencia
Continuando la ruta de sabores que nos regala la guía Campsa, ahora llamada guía Repsol, por los rincones con más fama gastronómica de nuestro país hoy nos centramos en la Comunidad Valenciana, adentraremos nuestra curiosidad para traeros productos con los cuales podemos elaborar estupendas recetas de postres o endulzarnos la vida deleitando estos productos.
Fika, nuevo libro de recetas de Ikea
¿Conoces el nuevo libro que ha editado Ikea? Se llama Fika y viene con multitud de recetas de repostería tradicional sueca. Tanto si eres un cliente-fan de Ikea como si no, no debes perderte el nuevo libro de recetas de Ikea, un libro que han traducido del sueco para IKEA España con recetas sorprendentes… Al menos con fotos originales.
Guía Campsa, Ruta de Sabores
Desde DulcesPostres queremos haceros llegar lo mejor de la guía Campsa, que realmente se llama guía Repsol pero todos la conocemos por guía Campsa. Esta guía ha estado con nosotros acompañándonos en nuestros viajes durante 30 años. Proponiendo nuestras rutas y dándonos la posibilidad de conocer los mejores lugares de nuestro país tan ricos en gastronomía. La guía Campsa nos…